隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來越高大家對于食品的要求也是越來越高,我們需要在原有的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新,依靠科技的力量提高產(chǎn)品的功能,我們在使用完桃酥機后還要掌握一定的知識與技能,當我們在長時間的使用之后,應(yīng)當如何來進行保養(yǎng)呢。
1、使用桃酥機前各傳動部位加入的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉(zhuǎn)。
2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入桃酥機機身處,然后接通水泵進水管。
3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
4、每次工作完畢,將料車內(nèi)部換入清水,開機清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將桃酥機機體內(nèi)的碎肉清除機外,保證機體內(nèi)部清潔,清洗完畢后,請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。
桃酥機的清潔保養(yǎng)更眾多機器是一樣的,這是不能忽略的重要環(huán)節(jié)之一,使用完畢后必須清潔攪拌器:將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔,在清洗時應(yīng)用清水沖洗,不可摔打攪拌器。平時我們在進行使用時,我們應(yīng)當對桃酥機定期的去進行保養(yǎng),這樣我們才可以保障使用。