作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。而油炸程序就要用到油炸鍋了，福通機械推出的豆干油炸鍋全程油溫實現(xiàn)自動控制，溫度設(shè)定調(diào)整方便，油溫誤差小，適合炸制各種食品，適用范圍廣，可油炸產(chǎn)品種類多，油炸的產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品炸制程度均勻，顏色均勻，口感更佳。

1、自動出料，通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，確保產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

2、采用只能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。自動控溫通過電控儀表進行控制，當油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，確保產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3、本炸鍋采用雙攪拌系統(tǒng)，使油炸食品油炸的顏色跟均勻，自動攪拌確保產(chǎn)品炸制的均勻度，防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

4、采用*的爐灶構(gòu)造，是燃料更充分，減少浪費，升溫快。節(jié)能效果明顯，使用成本低。

5、可燃氣、柴油、電加熱。

 該豆干油炸鍋是在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上經(jīng)過一定的技術(shù)創(chuàng)新后推出的新型設(shè)備，該設(shè)備的性能穩(wěn)定，自動化程度高，可實現(xiàn)自動攪拌、自動控溫、自動出料，整個油炸過程效率高、節(jié)能，省時又省力。